آنزیم‌ها در فراوری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها



گروه‌ها : کتب
مترجم: محمد حجتی, حبیب‌اله عباسی
ناشر : دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دسته کتاب : کتاب‌های منتشر شده
مرحله تولید : چاپ شده
ارسال با ایمیل: